ဘာသာစကား
ပင်လယ်စာအတွက်ထုပ်ပိုးခြင်း။သိုလှောင်ခြင်းနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း ငါးများ၏ အရည်အသွေးနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ထိခိုက်မှုနှင့် ညစ်ညမ်းခြင်းမှလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။
ပင်လယ်စာများကို မကြာခဏ လေဟာနယ် အလုံပိတ်အိတ်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားပြီး ရေခဲသေတ္တာမီးလောင်မှုကို ကာကွယ်ရန်နှင့် ငါး၏ အသားနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းရန် ထုပ်ပိုးမှုမှ လေကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ ဤအိတ်များကို အများအားဖြင့် အအေးခံရန် သင့်လျော်သော တာရှည်ခံ အစားအစာအဆင့် ပလပ်စတစ်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
MAP သည် ငါးများ၏ ယိုယွင်းပျက်စီးမှုကို နှေးကွေးစေပြီး ၎င်း၏ သက်တမ်းရှည်ကြာစေရန် နိုက်ထရိုဂျင်နှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကဲ့သို့ ဓာတ်ငွေ့များ ရောနှောထားသော ထုပ်ပိုးမှုအတွင်းမှ လေကို အစားထိုးခြင်း ပါဝင်သည်။ ဤနည်းလမ်းသည် ငါး၏ အရောင်အသွေး၊ အသားနှင့် အရသာတို့ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။
IQF ထုပ်ပိုးမှုတွင် ငါးအသားလွှာတစ်ခုစီကို အအေးခံခြင်း သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးခြင်းမပြုမီ တစ်ပိုင်းစီ အေးခဲထားခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ခွဲခြမ်းရလွယ်ကူစေပြီး ငါးအတုံးများကို တွဲမကပ်စေရန် ကာကွယ်ပေးပြီး အထုပ်တစ်ခုလုံးကို ဖြူးနေစရာမလိုဘဲ လိုအပ်သောပမာဏကိုသာ စားသုံးသူများအတွက် အဆင်ပြေစေပါသည်။
ငါးလုံး သို့မဟုတ် ပိုကြီးသော အသားများကဲ့သို့သော ပင်လယ်စာမျိုးကွဲအချို့ကို သိုလှောင်မှုနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကာလအတွင်း ထပ်လောင်းပံ့ပိုးမှုနှင့် အကာအကွယ်ပေးနိုင်ရန် အတုံးများ သို့မဟုတ် ဗူးခွံများတွင် ထုပ်ပိုးထားနိုင်သည်။ ဤအတုံးများကို ပုံမှန်အားဖြင့် ပလပ်စတစ် သို့မဟုတ် အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားဖြင့် ထုပ်ပိုးထားပြီး ရေခဲသေတ္တာမီးလောင်မှုနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
ပင်လယ်စာထွက်ကုန်များကို အများအပြား သယ်ယူပို့ဆောင်ရန်နှင့် သိုလှောင်ရန်အတွက် ကတ်ထူပုံးများထဲသို့ ထုပ်ပိုးလေ့ရှိသည်။ ဤသေတ္တာများသည် ငါးများကို အေးခဲနေစေရန် လျှပ်ကာများဖြင့် ပို့ဆောင်နေစဉ်အတွင်း အပူချိန်နိမ့်ခြင်းနှင့် ကြမ်းတမ်းသော ကိုင်တွယ်မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။
ထုပ်ပိုးဘို့ပင်လယ်စာပုံမှန်အားဖြင့် ထုတ်ကုန်အမည်၊ အလေးချိန်၊ သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်နှင့် ချက်ပြုတ်မှု ညွှန်ကြားချက်များကဲ့သို့သော အရေးကြီးအချက်အလက်များပါသော အညွှန်းများ ပါဝင်သည်။ ထုပ်ပိုးမှု၏သမာဓိရှိစေရန်နှင့် စားသုံးသူအား စိတ်ချမှုပေးရန်အတွက် တံဆိပ်ခတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ချိုးဖျက်ခြင်းဆိုင်ရာ အင်္ဂါရပ်များပါ၀င်နိုင်သည်။
ယေဘုယျအားဖြင့်၊ထုပ်ပိုးဘို့ပင်လယ်စာအေးခဲထားသည့်အချိန်မှစ၍ စားသုံးသူ၏စားပွဲသို့မရောက်မချင်း ကုန်ပစ္စည်း၏အရည်အသွေး၊ ဘေးကင်းမှုနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ဂရုတစိုက်ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။
